鹿児島県の宿へ行くときは鹿児島の市内に一泊することが多いのですが、
そのホテルのスタッフから繁華街、天文館の「豚とろ」というラーメン屋さんを教えてもらいました。
とんこつ醤油の鹿児島ラーメン。とても旨かったです。
ぷちぷちっとした感じの歯ごたえの麺、にんにくか何かを焦がしたような
香ばしいスープそしてとろりとした豚チャーシュウ。
鹿児島へ行くときはまた食べに行きたい店です。