気持ちのいい朝でした。

今日は快晴のようです。

聚楽の間の居間からは見える庭園は広くはないが、

木々たちがちょこんと雪をかぶった姿がかわいらしい。

朝食のメインディッシュはやっぱり朴葉みそ焼きですね。

大好物です。

釜戸焚きした御飯にのせて食べると、食欲が加速してしまいます。

以前に若女将のブログを読んでいたら、

八ツ三館では夕食と朝食とではのお米の品種を分けているということが書かれていました。

驚くのは、朝食のときそれに気づいて

「夕食の時のお米とは違う品種ですか？」

と言い当てるお客さんがたまにいるそうなのだ。

わかる人にはわかるんですねぇ。

ちなみに私はその話を聞くまで全く気づきませんでした。

いえ、その話知っていて食べても、悲しいかな違いがわからない・・・。

無駄な食い気っていうなぁー！

一般の客室のチェックアウト時間は１０：００だが、

露天風呂付き客室、つまり光月楼の３室はチェックアウトが１１：００という特典が付き。

客室に提供されてある簡易ドリップ式のコーヒーでゆっくり時を過ごす。

余裕をかましすぎて

ぎりぎりの時間にになって、結局慌ててロビーへ向かうのはいつものこと。

宿の方に見送られて、再び飛騨古川の町へ。

飛騨古川は飛騨高山と並ぶ飛騨の小京都。

観光すれしてなく、静かでのどか。職人が元気な町なのだとか。

出発前の腹ごしらえは、「福全寺そば」

地元流葉産そば粉を使ったという手打ち蕎麦。

スタンダードな食べ方のほかに「塩そば」といって塩を少々＋山葵でという食べ方も提案している。

蕎麦の香りを最大限に生かす食べ方なのだろう。

さらにひだコロッケ本舗のコロッケを立ち食い。

案の定

喰ってばっかりの旅になりました

今日は一日で３つも記事をアップ、がんばりました。

出張から帰ったらいよいよ、本レポートのアップも近い！

と自分へプレッシャー。

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