囲炉裏で焼かれた五平餅。
五平餅ってわりといろいろなところで食べることあるのですが、これは自分的には最高ランクに属するものです。もち米の中にすりつぶした「なんとか芋」(失念してしまいました)というのが混ざっていて旨かったです、文句なし。
料理を持ってきてくれるスタッフもお気に入りとのことでとこの五平餅ネタででちょい盛り上がり。
囲炉裏で焼かれた五平餅。
五平餅ってわりといろいろなところで食べることあるのですが、これは自分的には最高ランクに属するものです。もち米の中にすりつぶした「なんとか芋」(失念してしまいました)というのが混ざっていて旨かったです、文句なし。
料理を持ってきてくれるスタッフもお気に入りとのことでとこの五平餅ネタででちょい盛り上がり。
いま、ノートを見返していたら、ありましたありました。「なんとか芋」は完全に間違いです。正解は丹生川村の「すくなかぼちゃ」です。
漢字書くと「宿儺南瓜」。宿儺というのは、「両面宿儺(りょうめんすくな)」の”すくな”だそうです。